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我國食品和吸管包裝機械行業(yè)現(xiàn)存主要問題
1．技術創(chuàng)新與轉化能力薄弱
我國很多食品和吸管包機械制造企業(yè)是中小型企業(yè)，不具備自主研發(fā)能力，企業(yè)創(chuàng)新能力弱。行業(yè)科研力
量薄弱，業(yè)內科研院所、大專院校的相應專業(yè)也比較少。即使如此，科研院所改為企業(yè)以后，其技術人員大
都在為生存奮斗，許多科研機構以銷售產(chǎn)品為主，沒有發(fā)揮自己的科學研究優(yōu)勢。同時也出現(xiàn)部分新的研究
成果，因缺少宣傳推廣而不能及時轉化為生產(chǎn)力，產(chǎn)、學、研相結合的模式未能體現(xiàn)出來，有限的科研力量
也未能充分發(fā)揮作用。
全球經(jīng)濟一體化必須保護知識產(chǎn)權，食品和吸管包機械工業(yè)的自主創(chuàng)新已成為行業(yè)發(fā)展的新挑戰(zhàn)。因此，
必須加強科學研究，重視產(chǎn)品的技術創(chuàng)新工作，提高產(chǎn)品的自主創(chuàng)新能力，提升企業(yè)的核心競爭力。
2．產(chǎn)品結構與質量、性能有待改善
我國食品和吸管包機械行業(yè)目前存在的主要問題可歸結為五多五少，即：單機多，成套少；主機多，輔機
少；技術含量低的產(chǎn)品多，高技術、高附加值、高生產(chǎn)率的產(chǎn)品少；初加工設備多，深加工設備少；通用機
型多，特殊要求、特殊物料加工的機型少。產(chǎn)品性能與國外同類產(chǎn)品相比，生產(chǎn)能力低、能耗高。較好的產(chǎn)
品小時生產(chǎn)能力僅是國外先進水平的1/2，能耗成倍地高于國外先進產(chǎn)品水平，尤其是大型設備性能差距更
大，致使國內大型生產(chǎn)線基本都從國外引進。
產(chǎn)品質量方面，存在著工作穩(wěn)定性、可靠性差，造型落伍，外觀粗糙，基礎件和配套件壽命短等問題。
只有少數(shù)產(chǎn)品制定了可靠性標準，無故障時間比國外先進水平的同類產(chǎn)品低得多，僅是它們的1/2-1/3。
3．生產(chǎn)集中度不夠企業(yè)布局不合理
截止到目前，我國的食品和吸管包機械行業(yè)尚未形成一個深入人心的品牌，但經(jīng)過近年來，很多企業(yè)的不
斷探索和創(chuàng)新，知名度高、銷售額大的產(chǎn)品已呈明顯集中趨勢，知名企業(yè)、知名品牌正在逐漸形成。
但由于生產(chǎn)集中度不高，人均勞動生產(chǎn)率低。食品和吸管包機械行業(yè)年產(chǎn)值和銷售額過億元的企業(yè)全行業(yè)
僅有少數(shù)一部分企業(yè)。年銷售額過3000萬元的企業(yè)也為數(shù)不多，行業(yè)整體生產(chǎn)集中度偏低。從布局上，我國
食品和吸管包機械工業(yè)生產(chǎn)企業(yè)主要集中在浙江、江蘇、上海、山東、廣東、遼寧、北京和河南等省市，上述
8省市生產(chǎn)企業(yè)占全國食品和吸管包機械工業(yè)總數(shù)的60%以上，而西北地區(qū)的甘肅、寧夏、青海和新疆4個省區(qū)
生產(chǎn)企業(yè)占總數(shù)的比例非常低，分布極不均衡。
4．低水平重復生產(chǎn)現(xiàn)象嚴重
由于各企業(yè)出身不同（國有、集體、私營），資金、裝備、技術力量相差懸殊，起點亦有高低不同。總
體趨勢是高起點的較少，大多數(shù)企業(yè)是在低水平設備上徘徊。低水平重復是一件較容易的事，一旦科技含量
高了，重復的可能性自然就小了。低水平重復生產(chǎn)造成的嚴重后果是擾亂市場、技術倒退、企業(yè)自殺、行業(yè)
受損。
國際貿易的不斷擴大，產(chǎn)品競爭已由傳統(tǒng)的市場占有份額競爭，變成基于技術進步的綜合競爭。因此，
產(chǎn)品的創(chuàng)新設計直接影響到產(chǎn)品的國際競爭，必須在新技術、新材料的開發(fā)、自主知識產(chǎn)權產(chǎn)品設計、產(chǎn)品
的自動化和智能化等方面自覺適應市場與竟爭的挑戰(zhàn)。
5．資源、能源、環(huán)境與成本壓力大
全球有限的資源已經(jīng)嚴重匱乏，環(huán)境遭到破壞，石油等能源也已出現(xiàn)危機，導致原材料價格不斷的上漲
，我國的食品和吸管包機械工業(yè)已進入高成本時代。因此，必須降低生產(chǎn)成本，減少材料消耗，加強材料的回
收和再生利用，節(jié)約能源，保護環(huán)境，確保食品和吸管包機械工業(yè)的可持續(xù)和協(xié)調發(fā)展。
6．貿易壁壘與產(chǎn)品標準化
全球貿易不斷擴大，由關稅壁壘轉向技術壁壘和綠色壁壘，使食品和吸管包機械產(chǎn)品的技術標準成為制約
國際貿易的瓶頸。因此，應建立適應國際市場需要的現(xiàn)代食品和吸管包機械工業(yè)體系，制定一系列適應國際化
的產(chǎn)品標準，提高產(chǎn)品的質量和技術先進性，確保產(chǎn)品的衛(wèi)生性、安全性和環(huán)境友好性。
7．衛(wèi)生性和安全性
食品和農產(chǎn)品都對衛(wèi)生性和安全性提出更高的要求，食品工業(yè)、藥品工業(yè)已實施HACPP和GMP等認證工作
，提高行業(yè)和產(chǎn)品的準入條件。因此，我國的食品和吸管包機械產(chǎn)品和行業(yè)必須在產(chǎn)品設計、制造、使用過程
中充分重視設備的衛(wèi)生性和安全性，主動適應衛(wèi)生性、安全性及國際貿易中的綠色壁壘的挑戰(zhàn)。
8．企業(yè)體制與管理
我國現(xiàn)有的數(shù)千家食品和吸管包機械企業(yè)，絕大部分已完成股份制改造，但國企和計劃經(jīng)濟的余脈猶存，
股份結構不盡合理。股份制的活力和效能不顯著，與現(xiàn)代企業(yè)制度還有一定的差距。家族式的經(jīng)營和管理占
主導地位，高水平的專業(yè)管理人員短缺，不利于企業(yè)的健康發(fā)展和做強做大。
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